วิศวกรรมการผลิต (Production Engineering)

วิศวกรรมการผลิต (Production Engineering) เป็นวิศวกรรมสาขาหนึ่ง ซึ่งเน้น การประยุกต์ใช้ ความรู้ด้าน วิศวกรรมศาสตร์มาผสมผสานกับความรู้ด้านการจัดการเพื่อใช้ ในการวางแผน การดำเนินการและการควบคุม เน้นหนักในการเพิ่มผลิตผลทางอุตสาหกรรม ให้ดำเนินไปอย่างมีประสิทธิผล โดยให้ผลตอบแทนสูงสุดและใช้ทรัพยากรที่มีอยู่จำกัดอย่างคุ้มค่า
ในประเทศไทย เปิดสอน 6 สถาบันคือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สถาบันเทคโนโลยีไทย-ญี่ปุ่น มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม

วิศวกรรมการผลิต คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ทำการเรียนการสอนเกี่ยวกับการวางแผน ออกแบบ ติดตั้ง ควบคุมและปรับปรุงงานทางด้านอุตสาหกรรม ซึ่งประกอบด้วยคน กระบวนการ วัสดุและเครื่องจักร เพื่อผลิตสินค้าและบริการ โดยเน้นประสิทธิภาพ คุณภาพ และความประหยัด หัวข้อการศึกษาประกอบด้วย การออกแบบวางผังโรงงานอุตสาหกรรม การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การควบคุมคุณภาพของการผลผลิต การลดต้นทุนการผลิต วิศวกรรมความปลอดภัยในอุตสาหกรรม การวิจัยดำเนินการ รวมทั้งการวิเคราะห์คุณสมบัติของวัสดุและโลหะต่าง ๆ เพื่อให้สามารถเลือกใช้วัสดุในแต่ละงานได้อย่างถูกต้องเหมาะสม